Sunday, June 21, 2015

طريقة عمل الكفتة


طريقة عمل الكفتة

طريقة عمل الكفتة

مقادير كفتة مشوية:

·       ١ كيلوغرام لحم مفروم
·       ١⁄٢ كيلوغرام بصل، مبروش
·       ٢ باقة كزبرة طازجة، مقطعة
·       ١ ملعقة صغيره فلفل أسود
·       ١ ملعقة صغيره ملح

طريقة تحضير كفتة مشوية بدون فحم:

١. في وعاء، نضع البصل ونضيف عليه الفلفل، نقلب حتى يذبل البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم، الكزبرة والملح ونقلب جيداَ.
٢. نشكل الكفتة على شكل أصابع، توضع في صينية للفرن وتدخل الفرن حتى تستوى وينشف ماؤها.

No comments :

Post a Comment